Hi

also ich finde die Idee mit der Isokanne auch gut.

Wenn jemand Angst vor dem Zerkochen des Gemüses hat dann einfach weniger lange kochen so das es genau gar ist wenn es die Zeit in der Isokanne nach gegart hat.

Ich liebe allerdings nachgegarte Eintöpfe besonders wenn das Fleisch zerfällt...

Schöne Grüße Jürgen