Vorne weg. Hatte auch nie Probleme mit 3-fach-Umwerfer. Meine waren sogar immer ohne jede Rasterung, was mir immer noch lieber ist.
Wenn ich mir die Schalterei von (nicht nur den weiblichen) vielen Freizeitradlern so ab und zu ansehe, dann habe ich mir schon oft gedacht: Kauf dir doch eine Nabenschaltung (ist bei Autos und Schaltung/Automatik übrigens auch so).

Davon abgesehen hatte mein selbstbestücktes erstes richtiges Reiserad vorne 32/50 und hinten 34/?
Mit dieser leichten Untersetzung kam ich überall drüber. Heute würde ich für den 1. Gang eine noch leichtere Variante nehmen und dafür auf hohe Übersetzung verzichten.
Ich wollte damals auch unbedingt auf ein 3-fach-Kettenblatt verzichten. Zum Teil muß man dabei einige Zeit suchen, um die gewünschten Ritzel/Blätter überhaupt zu bekommen.

Inzwischen wäre ich auch so weit eine vorkonfektionierte XT mit 3-fach-Blatt zu nehmen. Funktioniert einfach und hat sich bewährt, auch wenn ich mit weniger Gängen genauso glücklich wäre (Mein MTB hat 8).