Ähm, kann es sein, dass du da ein Opfer vom Marketingsprech geworden bist? Ich meine, der Unterschied zwischen 29" und 28" liegt doch nur in den dickeren Reifen, wir reden von so 2-3cm, maximal! Dafür würde ich nichts umrüsten.
Was ich mich allerdings frage ist, ob solch ein Singletrailer wirklich eine so gute Idee ist. Zum einen scheint mir ein zweispuriger Anhänger durchaus Vorteile in Sachen Fahrstabilität zu bieten. Einspurer mögen bei rauhem MTB-Einsatz vorteile haben, aber mein Kind möchte ich da dann nicht unbedingt reinsetzen. Das Kind kann sich ja nicht dynamisch an die Fahrunwägbarkeiten anpassen und ausschließlich auf die Federung/Dämpfung angewiesen. aber die wird auch nicht alles Gezückel über Singletrails wegstecken. Da wo man bedenkenlos fahren kann, tut es dann wiederum wohl auch ein Zweispuranhänger.
Außerdem gehe ich mit, dass die Deichsel nichts taugt, weder die alte, noch die neue: Beim Bremsen hebelt es dir konstruktionsbedingt das Hinterrad hoch, was das Ausbrechen des Hinterrades enorm begünstigt. Und gerade mit einem einspurigen Kinderanhänger würde ich das auf keinen Fall haben wollen.