Hallo Smoer,
weiß nicht, ob du dich schon entschieden hast, hier aber meine Erfahrungen. Ich finde die östliche Küste schöner, weil sie deutlich weniger besiedelt ist. Allerdings sind wir da immer ein Stück durch das INland und ein Stück an der Küste gefahren.
Die Westküste kenne ich stückweise, da bevorzuge ich eher das Inland, denn bei mir ist Schweden mehr Natur denn viele Orte etc. Insofern würdeich die Tipps aufnehmen, die in Richtung Vänern oder Vättern gehen.
Als Großstadt finde ich Göteborg aber wirklich sehenswert, dort endeten mehrere Radtouren, es gefällt mir immer wieder. Ob ich auf einer Tour so durchfahren würde, weiß ich nicht, denn bis man in die attraktive Innenstadt kommt, sind etliche Kilometer vergangen. Rein ist zwar einfach (Radwegbeschilderung Centrum) beim Herausfahren habe ich mich meist dann doch an einer großen Strasse orientiert.