Hi Dennis!
Die besten Karten für Italien kommen immer noch von Kümmerly und Frey. Das sind zwar Straßenkarten, das macht allerdings gar nichts, da es auf Sardinien eh keine besonderen Radwege gibt. Es gibt auch ein eigenes Blatt für Sardinien.
Die Karten sind im Maßstab 1:200 000 und man kann sich hier wunderbar die kleinen Straßen raussuchen, die dann (besonders auf Sardinien) fast verkehrsfrei sind.
Zwischen Alghero und Plau war ich leider nicht unterwegs. Dafür im Süden Westen und Osten der Insel. Ihr könnt also mal auf meine Homepage schauen, da gibts nen Reisebericht und auch allgemein ein paar allgemeine Infos zu Sardinien.
Wenn ihr mit Ryanair in Alghero ankommt, könnt ihr 6km vom Flughafen in Fertilia in die Jugendherberge gehen.
Viele Grüße
Tristan