Der Vargo ist aufgrund seiner Größe ein eher schlechter Holzkocher. Grundsätzlich gilt bei Holzkocher, dass je kleiner der Brennraum ist umso höher sind die Anforderungen an das Brenngut, vor allem die Holzfeuchte, damit der Kocher gut funktioniert. Ein weiterer Kritikpunkt am Vargo ist, dass bei aufgesetztem Topf der Kamineffekt durch die nur sehr kleinen V-Ausschnitte stark gestört wird. Bei schmalen Tassen geht es noch, breite Töpfe wirken aber wie ein Pfropfen der das Feuer erstickt, bzw. zu viel Rauch führt. Man kann natürlich einen Spiritusbrenner reinstellen, aber der Vargo schützt nur den Spiritusbrenner vor Wind. Der Übergang zum Topf ist immer noch dem Wind ausgesetzt. Den besten Windschutz liefern Systeme die Brenner und zumindest Teile des Topfbodens umschließen.
Um Wasser zu erhitzen kann man ihn nehmen, zu richtigen Kochen würde ich mir aber was anderes suchen.