Liebe Trinkergemeinde,

nachdem meine letzte Sigg-Flasche aus Alu flöten gegangen war, habe ich mir eine Edelstahlflasche (kivanta) besorgt. Die Hersteller weisen nun ausdrücklich darauf hin, dass man diese Flaschen nicht tiefkühlen soll.

Vielleicht soll diese Warnung nur einem Sprengen des Materials während des Ausdehnung beim Gefriervorgang vorbeugen.

Um dies zu vermeiden hatte ich bisher meine Sigg-Flaschen etwa zu einem Viertel mit Wasser gefüllt und über Nacht waagrecht in die Kühltruhe gelegt. So hatte das Eis genügend Platz, sich nach oben auszudehnen.

Wie ist eure Erfahrung/Meinung: kann man auch die Edelstahlflaschen unbedenklich tiefkühlen ?

Gruß Markus

In der von Dir beschriebenen Form (liegend, nur zu einem Viertel gefüllt) sollte das genauso gehen, wie bei der Alu-Flasche. Ich sehe keinen Grund, der dagegen spricht. Der Edelstahl leidet nicht bei diesen Temperaturen und die Flüssigkeit hat genug Leervolumen für die Ausdehnung. Anders kann das sein, wenn die Flasche stehend eingefroren wird. Auch eine dann nur zum Teil gefüllte Flasche wird bei der Erweiterung des Durchmessers des gefrorenen Flüssigkeitszylinder keinen Platz an der Seite haben. Daher zerbersten Glasflaschen, auch wenn sie nicht komplett gefüllt wurden. Liegend wird sich natürlich der Flüssigkeitsblock auch in alle Richtungen ausdehnen, er hat aber bei einer Viertelfüllung genügend Platz, um nach oben auszuweichen. So dürfte sogar eine Glasflasche ganz bleiben.