das Gekoche ist wirklich nur wenn ich Hunger habe und es nix anderes gibt.
Trotzdem , meine Reisen werden von Jahr zu Jahr größer ergo frage ich vor :-D
Und ja, ich werde das vorher testen :-)
Ich könnte mir vorstellen vor den Anden zu radeln, oder von Alaska nach Patagonien, finanzieren muss man das nur .

:-)

Bei allen Kochambitionen denke ich mir immer: ich will nicht so viel spülen...

Löffel: ich habe irgendwann mal Titanlöffel und Gabel im Set gekauft - das ist aber nicht dringend, wenn du in der Schublade nicht nur die Hochzeitsgarnitur liegen hast, kann man auch erstmal irgendeinen Löffel nehmen... (ich mag so eine Mittelgröße, kein Teelöffel, muss aber auch kein riesiger Suppenlöffel sein).

Messer: Ikea Skalad
Kocher: BRS-3000T
Windschutz: Relags Alurollwindschutz, nach jedem Trip noch ein Stückchen zusammengekürzt (der Topfaufbau ist recht hoch), ist zugegeben etwas sperrig, du kannst auch etwas aus einem Alugrillteil basteln.
Topf: 750 ml Alutopf, der aber fast manchmal etwas knapp ist für meinen Geschmack - gibt's leider nicht mehr zu kaufen. Diese Pfannengeschichten... eine Pfanne sollte beschichtet sein, sonst brennt das alles fix an - s. Spülen.
Wie schon erwähnt, der Minimalit nimmt eine Kochtasse - hab ich mir auch besorgt, Toaks 650ml, aber in der Leichtversion - dann doch mal leichter als Alu, sonst ist mir das im Vgl. den Titanpreis nicht wert... im Gebrauch aber festgestellt, dass das Wasser darin ewig nicht kocht - dann verliere ich die Geduld, gieße das Fertiggericht lau auf oder schütte schon mal Kaffeepulver rein, und schwupps - kocht es über... das Teil ist also inzwischen nur meine luxuriöse Kaffeetasse - sollte es mal ganz dringend sein mit Packmaß und Gewicht, wird sie vielleicht mal wieder zum einzigen Kochgegenstand... dann aber nur Wasser erhitzen. Müsli wird noch daraus gegessen.

Sich mal Nudeln zu machen finde ich schon angenehm. Ein-Topf-Gerichte, sonst wird inzwischen quasi nur noch Wasser erhitzt für so ein Trekkinggericht - aus der Tüte essen mag ich aber auch nicht (der gängige lange Titanlöffel dazu hat eine unmögliche Form, schlecht zu halten, alles fällt runter von der komisch geformten Laffe, ich bin zu einem südkoreanischen Suppenlöffel übergegangen, langer runder Stiel, ordentlich geformte mittelgroße Laffe...).
Je nachdem noch ein Behältnis zu haben ist nicht verkehrt, vielleicht macht man mal einen Salat, das gilt es dann herauszufinden. Mein Topfset war/ist dieses. anders gelabelt, aber müsste es sein... den großen Topf nutzen wir noch immer zu zweit, den Deckel habe ich zuletzt mal durch einen Titanteller ersetzt. Den kleinen, 0,875, fand ich mal zu groß für mich (Deckel getauscht gegen flachen Aludeckel aus einem 5-Euro-ebayset, aber wie gesagt, so ein Pfannendeckel ist gar nicht so blöd), jetzt mit dem 750 vermisse ich ihn manchmal...


Eine mittelgroße Gaskartusche reicht mir 3 Wochen, ohne Essen zu gehen. Die kleinen sind mir im Vgl. zu teuer.

den Abwasch habe ich noch garnicht bedacht. Noch so ein Ding.
Meine Vorstellung/Befürchtung wäre wirklich, ein Löffel, eine (höhere?) Pfanne. Wenns den sein muss irgend ein Fertigfraas, ich habe jetzt den gekauft "MSR - WindPro 2 - Gaskocher"

Dachte, es geht dir um Packmaß und genügsam kochen... Schlauchkocher nehmen wir zu zweit, ein Aufschraubkocher hat es aber auch lange für zwei getan. Das Beste an Schlauchkochern ist der praktische Klappwindschutz.

Allem Gewichtsfetischismus zum Trotz - ich konnte mich mit Spork & Co. nie wirklich anfreunden. Ich nehme klassisch Messer, Gabel und Löffel mit. Aus Polycarbonat wiegt das auch fast nichts. Dazu ein Taschenmesser von Victorinox mit 10 cm Klinge (das gilt in ganz Europa nicht als Waffe, darüber wird es kritisch) und Korkenzieher sowie separat einen kleinen Dosenöffner.

Mit Opinel habe ich nur schlechte Erfahrungen wegen des bei Feuchtigkeit aufquellenden Griffes. Davon rate ich ab.

Warum brauche ich unbedingt ein Polycarbonatmesser? -> zum Schmieren von Brötchen. Das macht sich mit dem Taschenmesser sehr bescheiden.

Warum brauche ich Gabel UND Löffel? -> Manchmal mache ich Suppe, und habe nebenbei noch was zum Naschen wie z.B. glitschige aufgeschnittene Früchte, die ich anstechen will, um nicht jedes mal die Hände einzusauen.


Sei einfach kreativ!


Asianudelsuppen o.ä.


Das kommt darauf an, wo du bist. Zeltplätze und Hütten haben eigentlich immer einen Wasserhahn.


Was jetzt? Biogas? Biowasser? ... ?


Kommt drauf an, ob du nur Kaffewasser und Couscous machst, oder richtig kochen willst. 230 g Gas reichen bei mir Wochen, 100 g lassen sich besser verstauen. Meistens nehme ich zwei 100 g Patronen mit.


Definitiv, und zwar Couscous. Klassischerweise auch Nudeln oder Reis, die Osteuropäer schwören z.B. auf Erbsen (wurde uns in Weißrussland von einheimischen Radlern geschenkt, eine gelber Ziegel, mit dem man Scheiben einwerfen konnte, aber nach dem Kochen sehr lecker).

Couscous ist mein Favorit, das ist deutlich besser, schneller und stressfreier zuzubereiten als Nudeln oder Reis, weil man das Zeug nur mit heißem Wasser aufgießen und ziehen lassen muss. Kein Kochen nötig!

Das kann man nach Belieben würzen. Ein Würstchen in den Topf schnippeln, eine Zwiebel, anbraten, Wasser drauf, ggf. Gewürz/Brühpulver/Tütensuppe dazu, aufkochen, Coucous rein, 5 min warten - et voilà!

Oder einfach mit Milch, Sahne, Zucker und Zimt, schmeckt auch prima.

Gruß
Thoralf

*würg* Das beste Mittel, um mir und speziell meinem Magen den Vormittag gründlich zu versauen... Da bin ich nur am Aufstoßen, ganz übel bei Passauffahrten.

Wenn man ernsthaft radfahren will, dann Rührei mit Würstchen und einem großen Stück Weißbrot. Das ist leicht verdaulich (sofern die Würstchen nicht zu fett sind), enthält alle Nährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) und hält lange vor.

Gruß
Thoralf

Bin da weitgehend bei dir, aber beim Müsli liegt es auch vielleicht an Milch vs. Joghurt. Mit Milch kann ich auch nicht, mit Joghurt schon. Auch Äpfel im Müsli sind evtl. kritisch. Das sind die bekannten Unverträglichkeiten, die nicht einmal voll ausgeprägt sein müssen (ohne große Anstrengung ist Milch wiederum eher kein Problem bei mir) und natürlich jeder austesten muss, weil individuell zutreffend oder nicht. Zuviel Vollkorn geht bei mir aber auch nicht, gewiss, ein bisschen schon.

Warum dann Polycarbonat? Das Zeug bricht schneller als man denkt. Es reicht normales Besteck aus Omas Küchenschublade, Gewicht ist auch dann noch vernachlässigbar. Schmiermesser brauche ich nicht, aber gut. Löffel ist der Dessertlöffel universeller, als Suppenesser braucht man aber evtl. doch einen größeren zusätzlich. Der Suppenlöffel passt aber in manche Joghurtgläser u.ä. nicht hinein.



Auch eine kleine, aber gute Beobachtung. Fleisch rutscht auch weg, sofern Camping mit Grill ist ein piksendes Teil sinnvoll. Nudeln mit Löffel essen ist auch nicht wirklich attraktiv. Aus kritischen Meeresfrüchtedosen (Muscheln, Tintenfisch) kann man nur rauspicken, mit Löffel läuft die Brühe sofort raus, soweit sie noch voll ist.

Nicht zuletzt deswegen gehe ich fast immer essen. Zuhause habe ich schon genügend Abwasch, brauche ich nicht auch noch im Urlaub.

Aldi hat gelegentlich „Bayrische Wochen“ oder „Alpen-Wochen“. Da gibts dann immer so leicht transportable deftige Nudelgerichte, die man nur mit Wasser ansetzen muss. „Hüttenschmaus“, „Jägerpfanne“, „“Schwammerlpfanne“ und sowas. Ist nicht der kulinarische Kick für den verwöhnten Gourmet, hilft aber schlagartig und nachhaltig bei eintretendem Fressflash nach hartem Radeltag und gleichzeitig großräumiger Abwesenheit einer dienstwilligen Küchenmamsell.

Bernd

Und mir würden die Würstchen im Magen rum fahren.

Da hat halt jeder andere Vorlieben

Wieso gehst du auf die Ratschläge hier nicht ein und kaufst irgendetwas?

Trinkst du Kaffee oder Tee? Probiere mal daheim aus einer Pfanne zu trinken.
Wie schon gesagt (ich könnte es für dich auch fetten oder eine große Schrift einstellen, falls nötig): Pfanne = meist ohne Deckel und Mehrverbrauch an Gas. Eventuell zusätzlich Tasse/Becher nötig = Extragewicht.
Primus Eta Lite/Jetboil sind sparsam, leicht (wenn man alles zusammenzählt) und kompakt.

Also ich mache Nudeln, um mal nicht so ein Fertiggericht zu haben bzw. als Abwechslung zu den Reis-Bohnengerichten, die ich inzwischen bevorzuge, Chili (sonst Knorr Spaghetteria Spinaci), da finden sich welche, die 5-7 Min. kochen - gut, meist eher 7 Minuten, dazu ggfs. Käse reinschnippeln oder gar nur ein Pesto und Tomaten, fertige trockene Tomatensoßen sind leider irgendwie kaum noch zu finden, immer irgendwie gepanscht und zu viel Zucker. Mit Tomatensuppe ist das Ergebnis auch gerne mal etwas anders.

... Buchtipp

Auch Europa ist abenteuerlich. Wenn du zwischen München und Nantes ein paar Alpenpässe legst, gibt es auch kalte Nächte, bis Frostgrenze musst du im Sommer rechnen, sogar in den Südwestalpen und auf läppischen 1200 m. Echte Wintereinbrüche hatte ich auch schon im Sommer, mit Schnee, allerdings etwas höher (um 2000 m). Weiters kann es zu Daueregen in schlechten Sommern kommen. Es gibt gute Schlafsäcke, die sind leicht und trotzdem auch warm für niedrige Temperaturen, zu warm sind sie dennoch nicht bzw. man nutzt sie dann nur als Decke (Reißverschluss auf), noch heißer nur Seideninlet verwenden, dass immer dabei ist (hygienische Gründe).

Ein Zelt, was undicht ist, ist wertlos. Es gibt immer mal wieder extrem Niederschläge (Gewitter), da muss ein Zelt halten, oben wie unten. Im Zweifel ist hier Gewichtsparen kontrproduktiv. Auch solltest du absolut wasserdicht deine Ausrüstung verstauen. Wenn keine klassischen Radtaschen und eher Bikepacking, erfordert das etwas mehr Aufwand und ist auch nicht ganz so praktisch (schneller Taschenzugriff). Das organisierte Packen von Taschen ist wertvoll, sodass man ggf. auch blind das findet, was man sucht. Regenjacke muss immer shcnell errreichbar sein. Deswegen auch lieber mehrere kleine Packeinheiten als ein großer Sack. Ich empfehle, das Volumen bei Abreise nicht voll ausuzuschöpfen - zwischendrin brauchst du Ladekapazität für Verpflegung, evtl. willst du unterwegs was kaufen (ich kaufe z.B. Souvenirs, aber auch Radklamotten, im Ausland gibt es mal was, was man hier nicht sieht).

Du fährst zu schnell. Bei mir bleiben sie im Magen liegen - da herrscht wirksames Fahrverbot.

Aber so ein Schlauchkocher ist auch sehr klein, kompakt und leicht. Das würde ich jetzt nicht gewichtsmäßig überbewerten.

Und letzten Endes - wenn man den Trinkbecher vergessen hat, oder die Plastegabel, dann besorgt man sich das unterwegs. Das sollte in Frankreich kein großes Problem sein. Zur Not einen Mehrwegbecher vom Starbucks o.ä. Und wenn man feststellt, dass man die Pfanne umsonst mitschleppt - so what. Da wiegt eine Flasche Wasser mehr.

Wir machen alle unsere Erfahrungen.

Gruß
Thoralf

Geht mir ebenso. Früh morgens bekomme ich nur warmen Getreidebrei herunter. Mit Milch, Milchpulver, Tubenmilch, Dosenmilch oder ähnlichem, dass ich zu heißem Wasser dazu kippe. Für rein wässrige Breie muss der Hunger schon arg quälen.
Den Getreidebrei kann man übrigens auch deftig mit Gemüse und Kräutern würzen, das ist dann auch ein schnelles Abendmahl. Wie der hier erwähnte Couscous. Auch rote Linsen kochen sich schnell.
Ich gehe auf Tour selten essen. Oft ist man abends irgendwo, wo es nichts gibt oder nur Fast Food (esse ich nicht) und wenn ich mittags fürstlich tafele kann ich nicht mehr radeln. Eine Kostenfrage ist es auch.
Rezepte findest Du wie bereits erwähnt hier

Gruß
Nat

Hi Veloträumer,

die Grundsachen des Fernradlers habe ich ja mittlerweile drauf. Mein Zelt ist zb. das Hubba NX das verspricht Qualität auch für eine Camping Anfänger wie mich. Ich habe heute den Schlafsack bekommen und der stellt meine Rahmentaschenkonfig evtl. vor ein unterbringungs Problem. Ich bekomme wohl eher Probleme den Krempel am Rad anzubringen. Ansonsten sind die Taschen von Revelate erprobt wasserdicht, das geht klar.
Hier ist übrigends mein Rad von der 2017 Tour, das dieses Jahr einiges mehr tragen muss.

http://radreise-wiki.de/Datei:SimplonSpotlight2017.jpg

Gruß, C.

Fährst du überhaupt abseits von Straßen/Wirtschaftswegen? Eventuell haben hinten zwei leichte Taschen und ein Sack mehr Sinn, da einfacher zu handhaben und Gewichts-Inhaltsmäßig eventuell Bickepacking ungefähr ebenbüdig.
Sieht halt nicht cool aus...

Den vorderen Flaschenhalter könntest du etwas tiefer anbringen und einen 1,5-Liter-Halter nutzen.

Servus Rifton,

mit UL kann ich leider nur bedingt weiterhelfen.
Wenn du in gemäßigsten Temperaturzonen unterwegs bist - was ja der Fall sein dürfte -und du ohnehin nicht immer kochen willst,

kann ich dir auch einen Spirituskocher empfehlen.
Der kostet pratkisch nichts - Aludosen liegen genug im Straßengraben (einfacher geht's aber zum Abschleifen und Anritzen, solange sie noch voll ist ).
Er wiegt nur wenige Gramm und 1/2 Liter Wasser kocht auch gleich mal.

Selber verwende ich ihn schon seit einigen Jahren, länger wie 1 Woche komm ich aber mit 500ml nicht durch und da darf ich wirklich nur Früshtück kochen und sonst ab und zu.

Dafür hast du kein Risiko mit austretenddem Gas, keine Kartuschen und keinen Gasgeruch.

Bez. Töpfe habe ich ein Meru-Edelstahlkochset. Das ist schwer und groß. Aber mir war wichtig, ausreichend Größe zu haben (auf Motorradtouren meist zu zweit...) und keine Alugeschirre zu verwenden.
Mit dem Campingbesteck hab ich mittlerweile umgestellt:
1.) Klappmesser von Pollin um 3€
2.) Löffel & Gabel von Kika: die Stängel abgeschnitten und ein paar Löcher reingebohrt

Die tw. ungewöhnlichen Formen der Löffel & Gabel wäre mir sonst auf den Nerv gegangen und ich wollte lieber Besteck wie jeden Tag.

Unterwegs habe ich meist mit:
- Gries, Zimt, Honig, Nudeln, Käse, Wurst & Süßes+Riegel, Müsli & ggf. Babynahrungspulver mit Hirse

Damit kann man zaubern:
- Grießkoch mit Zimt, Grießkoch mit Honig & Zimt ...
- Honignudeln (dann braucht man kein Öl zum Braten...)
- Fleckerlspeis (ohne Öl halt etwas schwierig)
- Nudelsuppe (wenn Suppenpulver mit)
- Müsli (Baby- Hirsebrei von DM zu stark verdünnen, dann schmeckt er wie Milch -> + Haferflocken, etc..

Beste Grüße
Franz

PS: Ein paar Fotos von den Gerichten unterwegs fiindest du in meinen Berichten auf meiner HP (www.rad-franz.net)