Gewicht ist am Reiserad ohnehin unwichtig. Ist glücklicherweise auch nicht der Hauptgrund der für mich gegen STI's spricht.
Eine Lösung wäre aber tatsächlich STIs zu verwenden und dann ein paar einfachste Friktionshebel als Backup mitzunehmen.
Gewicht ist am Reiserad bzw. auf Reisen mit dem Rad immer wichtig, es ei denn es ist flach, man muss nicht fliegen und das Rad nie eine Treppe hochtragen. Was im Umkehrschluss nicht Leichtbauweise heisst, sondern sich zu überlegen was man notwendigerweise braucht.
gute STI's - da kann ich nur aus Erfahrung mit Shimano XT sprechen, und die halten ewig. Ausnahmen: Gewalteinwirkung oder vielleicht ein Sandsturm mit Schaltern exponiert. Auf den Umwerfer kann man auf bestimmten Routen evtl. sowieso verzichten und von Hand umlegen, wie die hier:
Journey to the center of the Earth