Hallo Georg,

Spanien (und insbeondere Katalonien) hat eigentlich eine relativ gute Kartografie.
Das "Landesvermessungsamt" der Region Katalonien heißt Institut Cartogràfic de Catalunya (ICC), ansonsten sind auch die Karten des Instituto Geográfico Nacional zu empfehlen.
Mit 1:400.000 würde ich mich jedenfalls nicht zufrieden geben, das sind für mich reine Übersichtskarten.
Suchst du Papierkarten oder kann's auch was digitales sein? Verwendest du GPS? Dann hätte ich sicher noch mehr Tipps für dich.

Für weitere Recherchen empfehle ich dir einen Blick ins Wiki:
http://radreise-wiki.de/Kartenverlage#Spanien (z.B. Ed. Alpina, GeoEstel)
http://radreise-wiki.de/Kartenhandlungen#Spanien (selbst schon bei Altair bestellt)
http://radreise-wiki.de/Spanien#Karten-Viewer