Zur Kulinarik: tendenziell ist der wallonische Teil interessanter als der flämische, die besten Fritten der Welt gibt es angeblich beim Maison Antoine auf dem Place Jourdain in Brüssel (aber ich habe in Belgien auch schon sehr schlechte Fritten bekommen). Wenn dir das belgische Bier schmeckt, bist du überall in Belgien richtig. Bei den Waffeln ist meine Meinung eher, dass sie in Belgien eher teurer, aber nicht besser sind als z.B. die "Bergischen Waffeln) im Rheinland.

Zur Historie, außer dem schon erwähnten Ypern: die flämischen Städte Leuven, Brugge und Gent sind empfehlenswert, Antwerpen ist zum Radeln möglicherweise zu groß; Jugendstil findest du in Brüssel genug.

Zum Radfahren in Belgien: Auf sogenannten Radschnellwegen kommst du gut und sicher durch Belgien und vor allem durch Brüssel.

Gruß vom

Igel-Radler