Kurbellänge verkürzt von was? 175mm?
Juliane Neuss hat die Regel so formuliert: "Kurbellänge [in mm] nicht mehr als Körperhöhe [in cm]".
Die Kurbellänge ist eine Ergonomiefrage, die muss halt einfach passen. Das ganze hat etwas mit dem Knielot und einer möglichst effizienten Energieübertragung vom Bein auf den Antriebsstrang zu tun. Deine Frage ist in etwa so wie: "Laufen die Schuhe schneller, wenn ich sie ne Nummer größer nehme?"

Viele Leute sollten die 2,5mm allerdings kaum bis gar nicht merken. Ich hab sowohl Räder mit 170, als auch mit 175. 170 finde ich für mich etwas passender, hängt aber auch etwas vom Radtyp ab.