Mein Vater fährt seit einiger Zeit ein Gudereit SX-M. Das ist ein sehr schön gemachtes, relativ leichtes Rad (14 kg) mit guten Teilen (ausser der V-Brake, aber er wollte das so...
). Ich denke, von der Qualität der Teile und der Fertigung würdest Du mit dem Rad nichts falsch machen.
Eine prinzipielle Frage aber vorher: bist Du dir mit dem Rennlenker wirklich sicher? Die Geometrie von solchen Trekkingrädern ist auf gerade bis leicht nach hinten gebogene Lenker mit relativ kurzen Vorbauten ausgelegt. Deswegen ist das Oberrohr viel länger als bei Rennradgeometrieen, die auf relativ lange Vorbauten mit einem Griffpunkt vor dem eigentlichen Lenkerbügel (Bremsgriff- bzw. Unterlenkerhaltung) ausgelegt sind. Ich vermute, dass Du dann ziemlich überstreckt sitzen würdest. Wenn Du was alltagstaugliches mit Rennlenker haben willst, würde ich z.B. nach
so etwas suchen.
Darüber hinaus werden die Bremsen und die Schaltung nicht an den Rennbügel passen. Für Rennbügel brauchst Du diese Brems-/Schaltungskombigriffe, die momentan noch nicht mit Hydraulikbremsen funktionieren. Auch V-Brakes würden nicht funktionieren, weil die Seitenzugbremsen eine andere Übersetzung haben als die V-Brakes am Trekker.