Moin Harald,

zu deiner Eingangsfrage: ich fahre sowohl ein Pärchen BB7 Road mit Rennbremshebeln als auch ein Pärchen BB7 MTB mit V-Brake-tauglichen-RR-Hebeln. Nach meiner Erfahrung ist die MTB-Variante sehr deutlich "knackiger" - ich würde nur noch diese Variante kaufen.

Dass sich die thermische Belastung unterschiedlicher Scheibengrößen verschiedener Modelle nicht verallgemeinern lässt, da die Massen zu stark differieren wurde ja schon geschrieben. Wenn du die Scheiben gleichen Modells vergleichst, sagt der Durchmesser aber natürlich sehr wohl etwas über die thermische Belastbarkeit. Die Bremsleistung größerer Scheiben ist höher, das Gewicht auch, ebenso wie die Anfälligkeit zum Schleifen an den Bremsbelägen (letzteres hängt aber auch von der Steifigkeit des Systems Gabel-Nabe-Achse/Schnellspanner ab).