Obwohl das Preisniveau in der Gastronomie der Schweiz (teilw. viel) höher ist hierzulande, kann ich diese pauschale Aussage nicht unterschreiben. Ich kenne einige Restaurants (und Hotels) in der Schweiz, die eine bessere Preis-/Leistungsrelation als die meisten deutschen Betriebe aufweisen. Auch habe ich min. zweimal ganz excellent auf der schweizer Bodenseeseite gespeist (ehemalige Bahnhofsgaststätte irgendwo hinter Kreuzlingen).
Gruß
Uli