Hallo Mont Ventoux,
auch ich bin Schweizer. Irgendwie vertrage ich den Käse gut.
Und selbst Bergsteiger, die 8000er im Himalaya besteigen essen vor dem Gipfelanstieg ein Fondue. Vielleicht funktioniert das, weil sie solange zum verdauen brauchen??

Siehe Bericht über Ernährung in der NZZ:

http://www.nzz.ch/2001/06/26/im/page-article7G718.html

Gruss Urs