Leere Flasche unten, volle Flasche kopfüber oder liegend (Werkbank) darüber. Aufhängen kopfüber war meist unproblematisch, weil im Standfußring der Flaschen Durchbrüche sind/waren. Verbindung mit Schlauch, ohne montierte Druckminderer, wenn ich es recht in Erinnerung habe.
Okay, also auch flüssige Schwerkraftbefüllung. Wie das da durchfließt - vermutlich ist der Schlauch so dick, dass Gas und Flüssigkeit aneinander vorbei können.
Es kann ja jeder selbst mal mit zwei halbvollen Flaschen Wasser ausprobieren: einen dichten(!) Schlauch auf beide Flaschen, und dann die eine undrehen. Ich bin nicht sicher, ob und wie schnell das Wasser von oben nach unten fließt.
Gruß
Thoralf