Ja - aber am Bergfahrrad gibt es seit einer ganzen Weile von Shimano nur noch 4-Arm-Kurbeln und entsprechende Kettenblätter. Für das Rennrad braucht es 74mm mit 5-Arm. Shimano baut sowas nicht mehr in kleiner als 30 Zähnen, da bin ich ziemlich sicher.

Natürlich kommt man da irgendwie ran. Aber dass einem das gerade beim Decathlon entsprechend zurecht gebaut wird, halte ich für optimistisch. Meine Erfahrung ist, dass sogar gute Händler nichts verbauen, was nicht von Shimano abgesegnet ist. Entsprechend: 3-fach-Rennrad-Kurbeln vom Händler nicht unter 30 Zähnen.

Selber basteln kann man alles mögliche.

Mein Punkt war: Das geht alles, aber man wird wohl selbst ran müssen.