Die ganze Diskussion hier dreht sich um Australien und Neuseeland, und das nicht ohne Grund - das mit dem Arbeiten und Geld verdienen funktioniert wenn dann vermutlich nur dort.

Wo anders müsstest du schon extrem Glück haben.

Selbst dort: mit Kellnern und Apfelbäume ausschneiden ist nicht viel Geld verdient; anders kann's sein wenn du z.B. Mechaniker bist und in einer Werkstatt anheuerst. Handwerker sind sehr respektiert dort unten, und deutsche schon gleich zweimal.

Für deine Reise könnte ich mir mehrere Möglichkeiten vorstellen:
- Nicht nächstes Jahr fahren, sondern übernächstes Jahr. Schufte dir nächstes Jahr den Buckel wund (lieber hier als in Australien...) und spar noch paar tausend mehr. Leg auf deine 3000 nochmal 2000 drauf und schon ist die Sache möglich!

- Wenn du jetzt fährst: in Europa versuch dich durchzuschnorren, Länder wie Türkei etc sind auch sehr gastfreundlich, und danach nur noch von Nudeln und Wasser leben und wild zelten. Könnte mit viel Glück gerade so gehen... das kann aber eben auch in die Hose gehen, und dann kannst dir nicht mal mehr den Rückflug leisten!

- Ich halte normal nix von Sponsoren, aber versuch dir teure Ausrüstung stellen zu lassen (Packtaschen, evtl. sogar ein Fahrrad). Du kannst dir zwar mit Know-How ein Reiserad auf Basis z.B. eines alten Stahl-MTBs aufbauen, aber Taschen und gute Funktionskleidung helfen schon enorm