Hallo Stephanie,
seit über 25 Jahren fahren wir mit ca. 20kg Gepäck pro Rad. Das alles hinten drauf. Früher auf dem 10Gang Herkules Sportrad mit Stahlgepäckträger und inzwischen auf KogaMiyata Randonneur Extra. D. h. zwei Packtaschen, darüber eine Ortliebrolle mit wo die Thermarest und der Schlafsack drinnen stecken. Bei mir noch das Zelt und eine Lenkertasche. Auch zu meinen wilderen Zeiten, bin ich damit Pässe in Topspeed runtergeheizt, ohne den nötgigen Druck auf dem Vorderrad zu vermissen. Hochgestiegen ist mir das Rad auch bei über 18% Steigung nicht. Das Rad verhält sich sicher ausgewogener, wenn hinten und vorne gut balanciert gepackt ist. Nötig ist das aber sicher nicht. Sieht zwar sehr aufgräumt und kompakt aus (fast wie auf Werbefotos), wenn vor lauter Ortlieb kein Rad mehr zu sehen ist, aber man nimmt natürlich auch mehr mit. Sicher! Einen Nachteil hat natürlich unsere Packweise schon. Wenn wir am Abend immer noch Proviant einkaufen, ist da nicht mehr viel Platz übrig. Da wandert die Trinkflasche schon ´mal ins Trikot, um einer Weinflasche Platz zu machen. Kann ich aber eher damit leben, als tausende von Kilometern zuviel Gepäck mit rumzuschleppen.

Grüße
Josef