von: errwe
Re: Verschliesbarer Kochtopf, fahrende Kochkiste - 17.09.15 20:29
In Antwort auf: Toxxi
Gegartes ist oft schneller, leichter bzw. überhaupt erst mal verdaulich gegenüber Rohkost.
Offenbar hat erst die leichtere Verdauung von gekochtem/gegartem Essen im Vergleich zu Rohkost anthropologisch es den Menschen erlaubt, sich mehr um das Gehirn zu kümmern:
http://www.sueddeutsche.de/wissen/warmes-essen-und-hirn-wachstum-aus-dem-topf-in-den-kopf-1.913237
Ich esse übrigens dennoch gerne Rohkost, oder jedenfalls kalt.