von: estate
Re: Rezepte für unterwegs mit begrenzten Zutaten. - 21.03.13 06:06
In Antwort auf: Daddy Langbein
Linsen sind leicht und kompakt zu transportieren. Die kleineren Sorten (rote oder schwarze Beluga) müssen nur relativ kurz gegart werden und halten sich im gegarten Zustand auch noch einige Zeit. Kann man dann kalt mit anderen Zutaten zu einem Salat mischen (z.B. mit Apfel und Schafskäse).
Linsen werde ich heuer sicher auch öfter verwenden. Die Kaloriendichte und der Nährwert sind sehr ansprechend.