Kochrezept

von: Anonym

Kochrezept - 13.02.02 17:24

Hi,

Habe ein Rezept erhalten, das ich gerne weitergebe:

Bulgur (Getreide) Türkei
Gehackte Zwiebel andünsten. Ein Glas Hühnerbrühe (Würfel) und ein Glas Tomatensaft beifügen und aufkochen. Ein Glas Bulgur hinein und umrühren. Auf kleinem Feuer, bis Flüssigkeit aufgekocht. Umrühren. Event. Petersilie oder getrocknete Rosinen daruntermischen. Mengen ca. 5 dl. Flüssigkeit zu 2 dl. Bulgur. Bulgur gibt es in der Türkei oder in Spezialgeschäften. Dies ist eine Abwechslung zu Reis und Teigwaren.
Grüsse,
Kanis