von: ankarvattnet
Re: BMI Werte - 11.10.06 11:12
Hallo,
mal ein kleiner Einschub. Ich hab gelesen, dass unsere Gene sich im Laufe der Zeit an unsere Nahrung angepasst haben.
Das weiß soweit wohl jeder, aber jetzt der Punkt:
Die Auswirkungen sind regional unterschiedlich, d.h. das zum Beispiel die Inuit, die nach der "Zivilisierung" zur ursprünglichen Nahrung ihrer Vorfahren (fettes Walfleisch...) zurückgekehrt sind, heute wieder deutlich gesünder sind als vorher.
Einem Europäer schmeckt ja (meißt) auch kein asiatisches Essen, weil die Gene sich auf unsere Verhältnisse eingestellt haben und mit dem fremden (wenn auch als gesund geltendem Zeugs) nichts anfangen können.
Man sollte sich also beim Essen auch an den Vorfahren orientieren und nicht alles was Italienern gut tut (Ölivenöl...)
ist auch für den deutschen Magen genauso gut.
Gruß Benjamin
mal ein kleiner Einschub. Ich hab gelesen, dass unsere Gene sich im Laufe der Zeit an unsere Nahrung angepasst haben.
Das weiß soweit wohl jeder, aber jetzt der Punkt:
Die Auswirkungen sind regional unterschiedlich, d.h. das zum Beispiel die Inuit, die nach der "Zivilisierung" zur ursprünglichen Nahrung ihrer Vorfahren (fettes Walfleisch...) zurückgekehrt sind, heute wieder deutlich gesünder sind als vorher.
Einem Europäer schmeckt ja (meißt) auch kein asiatisches Essen, weil die Gene sich auf unsere Verhältnisse eingestellt haben und mit dem fremden (wenn auch als gesund geltendem Zeugs) nichts anfangen können.
Man sollte sich also beim Essen auch an den Vorfahren orientieren und nicht alles was Italienern gut tut (Ölivenöl...)
ist auch für den deutschen Magen genauso gut.
Gruß Benjamin