von: steph_tr
Re: Frühstück - Müslirezept o.ä? - 06.09.05 19:40
Ein Rezept, das ich auf einem kanadischen Bauernhof 1998 erstmals ass. Seither esse ich das etwa 200-250 Morgende pro Jahr. Wurde mir (nach kurzer Gewöhnungszeit) zur Sucht. Einen Wochenendtrip hält es aus, wenn es draußen nicht grad super heiss ist.
Für ca. 3-4 Fruehstücksportionen braucht/macht man:
14 Mandeln, 2 gestr. EL Leinsamen und 6 gestr. EL Buchweizen im Mixer zusammen fein mahlen. In ein anderes Gefäß schütten. Dann im Mixer 2 kleinere Bananen, 6 EL Zitronensaft, 6 EL Distelöl und 2 gestr. EL körniger Frischkäse miteinander zu Brei zermahlen und das Mandel-Leinsamen-Buchweizengemisch dazu geben. Zu Creme rühren.
Kann mit Honig, Ahornsirup, Marmelade, frischem Obst... gefruehstückt werden. GUTEN APPETIT!!
Für ca. 3-4 Fruehstücksportionen braucht/macht man:
14 Mandeln, 2 gestr. EL Leinsamen und 6 gestr. EL Buchweizen im Mixer zusammen fein mahlen. In ein anderes Gefäß schütten. Dann im Mixer 2 kleinere Bananen, 6 EL Zitronensaft, 6 EL Distelöl und 2 gestr. EL körniger Frischkäse miteinander zu Brei zermahlen und das Mandel-Leinsamen-Buchweizengemisch dazu geben. Zu Creme rühren.
Kann mit Honig, Ahornsirup, Marmelade, frischem Obst... gefruehstückt werden. GUTEN APPETIT!!