von: jutta
Re: Wieveil Kalorien verbraucht man wirklich? - 21.08.18 11:19
"Und jetzt vergleiche die Angabe "i.Tr." auf der Packung mal mit dem Fettwert in der Nähstofftabelle. Der ist bestenfalls halb so groß."
Mein Käse hatte (er hat das Nachgucken leider nicht überlebt) 48% i.TR., aber nur 32,7g, 25,1g Eiweiß, nix KH und 2g Salz je 100g. Da man nicht auf 100g kommt, ist der Rest Wasser, was das Kuhtier mal gesoffen hat.
Bei Skyr pur steht gleich auf der Verpackung, dass der Wassergehalt mehr als 82% beträgt (aber viel Eiweiß)
Mein Käse hatte (er hat das Nachgucken leider nicht überlebt) 48% i.TR., aber nur 32,7g, 25,1g Eiweiß, nix KH und 2g Salz je 100g. Da man nicht auf 100g kommt, ist der Rest Wasser, was das Kuhtier mal gesoffen hat.
Bei Skyr pur steht gleich auf der Verpackung, dass der Wassergehalt mehr als 82% beträgt (aber viel Eiweiß)