Yo también uso automáticos en la bici de BTT, pero para cicloturismo con alforjas, prefiero pedal tradicional y rastral.
En definitiva en el cicloturismo no busco ni rapidez, ni una perfecta efectividad de la pedalada, prefiero disfrutar del paisaje y poder andar cómodamente al acabar la jornada.
Esto me supone ahorrarme un calzado (solo llevo unas zapatillas de goretex y unas chanclas).
Si llueve y no hace mucho frio yo he montado con chanclas (de las de velcros) y he guardado el calzado seco para terminar la jornada.