Du kannst mal in diesen Faden reinschauen. Wir sind letztlich von Budapest über den Balaton, Zagreb, Rijeka und das Socca-Tal in Slowenien nach Villach gefahren. Von da fuhr ein durchgehender EC zurück nach Dresden - aber sehr lange war der trotzdem unterwegs (irgendwie sowas wie 5:00-20:00 oder so).
Slowenien und Vrsic-Pass haben mir sehr gut gefallen. Die Höhlen von Postojna sind definitiv auch einen Besuch wert.

Als wir dort waren, war die Küstenautobahn im Bau und irgendwie eine ungünstige Feiertagskombination - auf jeden Fall war die Küstenstraße quasi unfahrbar. Durchgehende Touri-Raser-Kolonne, das war teilweise echt gefährlich. Zu anderen Zeiten oder da, wo der Verkehr über die Autobahn fließt, ist es wohl deutlich entspannter.

P.S.: Wenn es dich interessiert, dann kann ich in den Untiefen meiner GPX-Archivierung mal noch die entsprechenden Tracks raussuchen.