Obwohl noch nicht aktiv mit eigenen Augen gesehen, gibt es meiner Kenntnis nach keine Möglichkeit, dem Doubs dort zu folgen (Schlucht). Es gibt nur eine Sackgasse zum Lac de Moron bzw. Wasserfall. Auf frz. Seite gibt es wohl einen Wanderweg, weiß aber nicht, ob der irgendwie fahrbar ist.
Nein, der ist auf der französischen Seite nicht befahrbar. Die achten ganz streng darauf, dass keine Radler dort fahren. Wär auch nicht angebracht - im Sommer sind sicher viele Spaziergänger dort - und weit hinter dem Wasserfall am Staudamm/Wehr ist sowieso Schluss.
Vielleicht gibt es auf der Schweizer Seite eine Möglichkeit für MTBs nach Les Planchettes und danach nach La-Chaux-de-Fonds.
Ich glaube, daß man von der Quelle bis Saint Ursanne nicht alles fahren kann, z.T. geht es durch schmale Schluchten.
Wir sind letztes Jahr dem Doubs von der Quelle bis Morteau (das ist kurz vor Saut du Doubs) gefolgt - teils auf einer alten Bahnstrecke, teils auf der Straße. Aber direkt am Doubs war das nicht. Wir konnten ihn aber meistens sehen, wie er sich durch die Landschaft schlängelt - schön!