Was letztlich nur ein Beleg dafür ist, dass die Grenze zwischen der ach so bösen "Chemie" und der so gesunden "Bio"-Ernährung manchmal sehr fließend sein kann.
Ich finds eher Verbrauchertäuschung, wenn groß mit "ohne Geschmacksverstärker" geworben wird (auch wenns legal ist), und dann bestehen die Zutaten aus Hefepulver/-extrakt, getrockneten Tomaten und sonstigen Glutamat-Quellen. Da nehm ich dann lieber aus Protest das Vollwert-Glutamant-Produkt von nebenan, sofern ich mit der sonstigen Zutatenliste was anfangen kann
P.S.: Im Brot finde ich Glutamat trotzdem komisch. Kann es sein, dass ihr einfach zu wenig Salz nehmt? Ins Brot gehört ne ordentliche Prise, damit das nach was schmeckt.